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补钙需讲科学

时下,钙剂市场品牌繁多,广告宣传铺天盖地,人们不禁有诸多的困惑:究竟该怎样补钙?补什么钙?补多少钙?就此,黑龙江省大庆市龙南医院儿科主任李云兰教授等人开展了一项“婴幼儿合理补钙干预性实验的研究”,提出了补钙的基本原则,以及补钙的参考剂量。

  维生素D缺乏性佝偻病既是营养性疾病,又是代谢性疾病。特别在我国,民众常以素食为主,植物性食物的钙质受草酸等影响,很难被人体吸收。加上北方地区日照时间较短,以及环境污染、生活习惯等原因,03岁的婴幼儿始终是佝偻病的高发人群。孩子在成长过程中,若是钙的摄入不足,轻者易于盗汗、受惊、烦躁不安;重者影响骨骼和智力的发育。据WHO的统计,全世界包括先进国家的儿童,钙的摄取量只能达到需求量的30%60%,生长中最需要钙的儿童大多数处在严重的缺钙情况下。

  “即便如此,钙剂的补充也绝不能盲从,当成保健时尚;补钙一定要补得科学,补得合理,”李云兰教授指出。在进行补钙的干预实验时,她们将15003岁的婴幼儿随机分成3组,各组每天分别给予高钙1000毫克、低钙291毫克及加用维生素D3肌肉注射,3个月后复查血清中的钙、磷、总碱性磷酸酶、骨碱性磷酸酶,拍左腕关节掌上部位的X线片。对比结果表明,钙剂的多少对血液生化指标影响无显著差异;换言之,治疗佝偻病与钙剂用量大小没有关系,而与维生素D3有关。即,补钙的同时必须补充维生素D,才能取得满意的疗效。

  李云兰教授指出,补钙是有原则和方法的。当食物中钙的供给不足时,或体内钙丢失过多、发现有钙缺乏症状,以及有钙、磷代谢障碍表现时,才需要补充钙剂。人体所需钙营养的全部或大部分可以从食物中获得,对儿童、妊娠、哺乳期需钙较多的人群,应强调以食补为主。如多食用鱼虾、贝壳、海带、木耳、蘑菇、芹菜、油菜、胡萝卜,多吃些苹果、花生、榛子,多饮用牛奶、豆浆、骨头汤等。

  至于补钙的目的,当然是补充食物供给或摄入不足的部分,关键在于维持钙磷的代谢平衡。补钙不是多多益善,应因人、因症、因病和因钙剂种类而定。目前市场上的钙源主要有碳酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙,其中最理想、最易吸收的是碳酸钙。而从含元素钙多、口感好、易服用、易保存、价格低廉的角度,则葡萄糖酸钙最受普通百姓推崇。

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